1. Ikan Teri Medan (Halus)
Ikan teri medan yang gurih dan lezat menjadikan ikan asin ini menjadi
ikan asin terfavorit diantara ikan asin lain dan menjadikan ikan ini
menjadi ikan asin termahal di Indonesia.
Asin Cumi - Cumi
Ikan Cumi- Cumi adalah ikan yang familyar bagi penduduk indonesia karna
ikan yang terasa gurih ini juga mudah didapat, akan terasa lebih enak
jika dibuat ikan asin. Dan menjadikan ikan ini menjadi Top 2 Ikan asin.
3. Ikan Teri Biasa (ITB)
Ikan Teri, rasanya yang enak dan mudah didapat, juga gampang diolah
membuat ikan ini berhasil menjadi peringkat ke 3 di nominasi ikan asin.
4. Ikan Katamba
ikan katamba yang familiar bagi beberapa orang. biasanya ikan ini mudah
ditemui di pelelangan ikan (Bagian Ikan Asin). Dagingnya yang lunak
juga rasanya yang enak membuat ikan ini menjadi Top.
5. Gurita Asin
Ikan gurita adalah hewan yang biasa ditemukan di pinggiran pantai ini
ternyata dapat dijadikan ikan asin. Rasanya lumayan jika dibandingkan
ikan asin yang lain.
Sumber